Potassium Sorbate
Gösterilen fiyata KDV dahildir. Kargo, ödeme adımında hesaplanır.
CAS Numarası: 590-00-1
Molekül Formülü: C₆H₇KO₂
Molekül Ağırlığı: 150.22 g/mol
Yoğunluğu: 1.363 g/cm³
Sorbik Asidin Potasyum tuzudur. Çoğunlukla gıdaların korunmasında değerlendirilir. Anti-mikrobiyal nitelikler taşıdığından, gıda sektöründe pek çok ürünün bozulmadan kalmasında önemli bir rol üstlenir.
E Kodu: E 202
Sorbik Asit ile Potasyum Hidroksit arasındaki tepkimeden elde edilir.
Gıda katkı maddelerinin çoğu Türk Gıda Kodeksi tarafından sınırlandırılmış kullanıma tabidir. Bu bileşiğin de bazı ürünlerde kullanımı yasaktır, bazılarında ise kısıtlıdır. Bu nedenle Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı normlarına ve direktiflerine uygun hareket edilmelidir.
Her kimyasal maddeye üretim tarihinden başlayan bir son kullanma tarihi verilir. Bu tarih üzerinde depolama koşullarının etkisi son derece büyüktür. Oda sıcaklığında; serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan alanlarda saklanmalıdır.
Su içinde yüksek çözünürlük gösterir. 20 °C sıcaklıktaki sudaki çözünürlüğü %59.2 düzeyindedir. Alkol içindeki çözünürlüğü ise daha azdır.
Sorbik Asit pahalılaştıkça fiyatlar da yükselir. Potasyum Sorbat 1 kg fiyatı piyasa koşullarına göre şekillenir. Ürün genel olarak 25 kg kutularda ambalajlandığından bu fiyat, minimum ambalaj fiyatının üzerinde kalır. Küçük ambalajla satış yapanlar ise laboratuvar kimyasalı satan firmalardır.
Bu ürün için ilk değerlendirmeyi siz yazın.
Bu ürünü değerlendirmek için giriş yapın.
Giriş yap
