Kolajen

Temel Özellikler

CAS Numarası: 97653-85-5

Molekül Formülü: C₅₇H₉₁N₁₉O₁₆

Molekül Ağırlığı: 1302.49 g/mol

Yoğunluğu: 1.01 g/cm³

Organizmanın kendi kendine üretebildiği aminoasit türevleri arasında yer alır. Bedenimizdeki proteinlerin 3'te 1'i bu maddeden oluşur.

Vücutta yer alan dallı zincirli aminoasitler, yani BCAA'lar üzerinden sentezlenir. Tip 1, Tip 2, Tip 3 ve Tip 4 Kolajen ile beraber toplam 16 ayrı türü bulunur.

• Tip 1 Kolajeni: Kemik ve Cilt kolajenidir
• Tip 2 Kolajeni: Kıkırdak Kolajenidir
• Tip 3 Kolajeni: Embriyo Kolajenidir
• Tip 4 Kolajeni: Membran Kolajenidir

Nasıl Elde Edilir?

Collagen (Kolajen); Sığır (İnek), Balık ve Domuz kaynaklarından elde edilir. Üretim sürecinde Disodyum Hidrojen Fosfat ve Potasyum Klorür yardımıyla tendonlardan ayrıştırılır. Yıkama ve Kurutma adımlarının ardından nihai ürüne ulaşılır.

Collagen (Kolajen) Nerelerde Kullanılır?

• Ciltte ortaya çıkan kırışıklıkları gidermek üzere kullanılan kremlerin yapımında yer alır. Böylece daha genç bir cilt görüntüsü elde edilir.
• Eklem rahatsızlığı çeken hastaların tedavisi amacıyla hazırlanan ilaçların yapımında bulunur.
• Kas ve kan damarı oluşumunu sağlamak üzere üretilen ilaç ve takviyelerin yapımında kullanılır.
• Ciltte oluşan lif kopmalarının önlenmesi için Collagen içeren gıda takviyeleri tüketilir. Bu takviyelerde dolgu maddesi olarak Maltodekstrin tercih edilir. Formülde Kolajenin yanı sıra Vitamin kompleksleri de yer alır.
• Tıbbi alanda deri nakli uygulamalarında oldukça iyi bir onarım kabiliyeti gösterir. Bu tür uygulamalarda işlem görür.
• Hücrelerin tutunması ve çoğalması için elverişli bir matris kurabilir. Bu tür uygulamalarda besleyici bir rol de üstlenir.

Sağlık Açısından Riskli midir?

Collagen (Kolajen) için sağlık yönünden bir zarar saptanmamıştır. Bunun yanında tıbbi alanda güvenli biçimde kullanılmaktadır.

Nasıl Saklanmalıdır?

Kolajen çoğunlukla kraft torbalar içinde ambalajlanarak saklanır. Doğrudan Güneş ışığı ve nem almayan ortamlarda depolanmalıdır. Oksitleyici maddelerle uyumsuzdur.

Çözünürlük Davranışı

Collagen (Kolajen) suyun içinde çözünür. Alkolün içinde de iyi bir çözünürlük gösterir.

Fiyatını Belirleyen Etkenler

Collagen (Kolajen) fiyatı, üretiminde yararlanılan maddelerin maliyetiyle bağlantılıdır. Söz gelimi sığır fiyatlarındaki artış bu kimyasalı da pahalandırır. Potasyum Klorür ve Disodyum Fosfat fiyatlarındaki yükseliş de Kolajen fiyatına yansıyabilir.

Kolajenin satış fiyatı, bu kimyasalın distribütörlüğünü üstlenen firmaların stok düzeyine bağlıdır. Stoklar azaldığında Collagen satış fiyatı yükselir.