Butil Hidroksi Toluen

Temel Özellikler

CAS Numarası: 128-37-0

Molekül Formülü: C₁₅H₂₄O

Molekül Ağırlığı: 220.35 g/mol

Yoğunluğu: 1.048 g/cm³

Kimyasal adı 2,6-di-tert-butil-4-metilfenol olarak bilinir. Tert-butil grupları 2 ve 6. Karbon konumlarına yerleşmiş bir bileşiktir.

Sentetik yapıda, antioksidan özellikler taşıyan fenolik bir maddedir. Özellikle yağlar için çok iyi özelliklere sahiptir.

E Kodu: E321

Nasıl Elde Edilir?

Butil Hidroksi Toluen (Butilated Hydroxytoluene) üretiminde yer alan kimyasallar arasında 4-kresol ile izobüten bulunur. Katalizör görevini Sülfürik Asit üstlenir.

Butil Hidroksi Toluen (Butilated Hydroxytoluene) Hangi Alanlarda Kullanılır?

• Mumyalama sıvılarında antioksidan görevi görür.
• Hayvansal yağlarda peroksidasyonu inhibe etme yeteneği sayesinde, bu tür yağların yıkama işlemlerinin ardından uygulanarak inhibitör işlevi üstlenir.
• Petrol sanayisinde oksidatif zamkların uzaklaştırılması amacıyla değerlendirilir.
• Kozmetikte ter önleyici deodorantların, yaşlanma karşıtı cilt kremlerinin, nemlendirici kremlerin, saç kremlerinin ve vücut spreylerinin üretiminde BHT'den koruyucu madde olarak yararlanılabilir.
• Kozmetik alanında, özellikle kadınların tercih ettiği kapatıcı ürünlerin bileşiminde yağ bulunur. Söz konusu yağların bakteri üretip bozulmasının önüne geçmek amacıyla değerlendirilir.
• Metal sektöründe yağ tüketimi çok yüksek orandadır. Dişli yağlarının bozulmaması adına Butil Hidroksi Toluen (BHT) tercih edilmelidir.
• Elektrik trafo yağlarının bileşiminde yer alır.

Sağlık Açısından Riskli midir?

Butil Hidroksi Toluen (BHT), belirli bir dozajın üzerinde toksiktir. İnsan yaşamına olumlu katkısı bulunmakla birlikte limit dozların aşılması; böbrekler, miyokard hücreleri, akciğerler ve karaciğer lipit metabolizmaları üzerinde olumsuz davranışlara yol açar. Bu sebeple ürün, konusunda uzman ve bilgili kişiler tarafından, Uluslararası veya Ulusal normlara uygun biçimde kullanılmalıdır.

Nasıl Saklanmalıdır?

Gıda katkı maddesi olmasına karşın saklanırken doğaya salınmasını ve çevreye dökülmesini engelleyecek biçimde depolama yapılmalıdır.

Çözünürlük Davranışı

Suda ve Mono Propilen Glikol (MPG) içerisinde çözünürlüğü iyi değildir; neredeyse hiç çözünmez. Buna karşılık yağlardaki çözünürlüğü çok iyidir. Bu nedenle yağlarla çok iyi sinerji oluşturan antioksidan etkiler sergiler.

Fiyatını Belirleyen Etkenler

Butil Hidroksi Toluen (Butilated Hydroxytoluene) fiyatı, üretiminde kullanılan ham maddelerin maliyetine doğrudan bağlıdır. İzobüten ile 4-Cresol pahalılaştığında bu kimyasalların fiyatı da artar.

BHT fiyatı, Butil Hidroksi Toluen (Butilated Hydroxytoluene) distribütörlüğünü yapan firmaların stok durumuna bağlıdır. Stoklar azaldıkça satış fiyatı yükselir.

BHT satan firmaların fiyatları özellikle yaz aylarında yükselmektedir. Bunun sebebi kullanım miktarının artmasıdır.