Kafur

Temel Özellikler

CAS Numarası: 76-22-2

Molekül Formülü: C₁₀H₁₆O

Molekül Ağırlığı: 152.23 g/mol

Yoğunluğu: 0.99 g/cm³

Bileşiğe adını, en yaygın bulunduğu ağaç vermiştir. 2. pozisyonda okso ikamesi taşıyan, halkalı yapıda bir monoterpen ketondur. Doğal yolla da oluşabilen bir monoterpenoiddir.

Sentezi ilk kez 1903 yılında gerçekleştirilmiştir. Endüstriyel ölçekteki ilk sentez Finlandiya'da yapılmıştır. Latince adı Cinnamomum camphora'dır.

Nasıl Elde Edilir?

Üretimi iki ayrı yoldan yapılır:

• Doğal üretim: Kafur ağacının özü damıtılır, ardından kristallendirilerek ürün elde edilir.
• Sentetik üretim: Terebentin yağı, asetik asit ve nitrobenzen yardımıyla kafura dönüştürülür.

Kafur (Camphor) Nerelerde Kullanılır?

• Hindistan mutfağında Kesari ve Tatlı Pongal gibi ürünlerin hazırlanmasında, gıda sektöründe yer alır.
• Modifiye selülozların üretiminde plastikleştirici madde işlevi görür.
• Mumyalama sıvılarında koruyucu madde olarak yer alabilir.
• Tıbbi ürünlerde kaşıntıyı dindirmek, tahrişi azaltmak ve eklem ağrısını gidermek amacıyla kremlere katılır.
• Gastrointestinal sistemdeki gaz şikayetinin önlenmesi için tıbbi müdahalelerde kullanılır.
• Öksürüğü ve cilt tahrişini önlemek üzere cilde uygulanan ilaçların bileşiminde bulunur.
• Paslanmayı engelleyen dumanlar yaydığı için alet sandıklarında küçük paketler halinde saklanır.
• Mentolle birlikte öksürük kesici ürünlerde karışım biçiminde kullanılır.
• Kaşıntı giderici jellerin üretiminde aktif bileşen olarak yer alır.

Nasıl Saklanmalıdır?

Karton kutu içine yerleştirilen, hava almayan naylon torbalarda oda sıcaklığında saklanır. Doğrudan ışık almayan alanlarda bulundurulması önerilir. Saklama sıcaklığı 30°C'nin altında tutulmalıdır.

Sağlık Açısından Riskli midir?

Ulusal ve uluslararası normların izin verdiği miktar ile uygulama alanlarında güvenli sayılır. Yüksek miktarda kullanılması zehirlidir. Dikkatlice kullanılmalıdır.

Çözünürlük Davranışı

Su içindeki çözünürlüğü düşüktür. Asetik asit, dietil eter, aseton ve etil alkol içinde iyi bir çözünürlüğe sahiptir.

Fiyatını Belirleyen Etkenler

Kafur (Camphor) fiyatı, üretiminde kullanılan bileşenlerin maliyetine doğrudan bağlıdır. Çam terebentin yağı pahalılaştıkça kafurun fiyatı yükselir.

Kafur fiyatları distribütör firmaların stok durumuna göre değişir. Stoklar azaldıkça fiyatlar yükselecektir.

Bunun yanı sıra kullanım alanlarının genişlemesi de bu bileşiğin fiyatını yukarı çeker.