Gliseril Monostearat

Temel Özellikler

CAS Numarası (Gliseril Monostearat (GMS 90)): 31566-31-1

Molekül Formülü: C₂₁H₄₂O₄

Molekül Ağırlığı: 358.56 g/mol

Yoğunluğu Nedir: 0.97 g/cm3

Ticari olarak satışa sunulan stearik asit içindeki yağ asitlerinin gliseril esterleridir. Asil grubu stearoil olan bir 1-Monogliserittir.

Ampirik formülle ifade edilen bir glikol esteridir. Termal ve oksidatif kararlılığı olağanüstü düzeydedir.

E Kodu: E471

Nasıl Elde Edilir?

Stearik Asit ile Gliserinin esterleştirme tepkimesinden elde edilir. Kullanılacak hammaddelerin yenilebilir kaynaklardan gelmesi önem taşır.

Gliseril Monostearat (GMS 90) Nerelerde Kullanılır?

• Kozmetik ve gıda sektörlerinde, ayrıca pek çok uygulama alanında nötr ve stabil emülsiyonlar oluşturmak için kullanılmaktadır.
• Kozmetik sektöründe çok hoş bir doku bırakan cilt kayganlaştırıcı özelliğinden yararlanılır
• Şekerleme üretiminde kalıptan ayırma ve yumuşatma işlevi gören bir yağlayıcıdır.
• Bazı vücut losyonlarının bileşiminde bulunur. Aynı zamanda banyo setlerinin üretiminde kullanılır.
• Ekstrüzyon işlemlerinde, mekanik mikrokapsülleme uygulamalarında yer alır. Böylece ilaç salımının daha kısa sürede gerçekleşmesi sağlanabilir.
• Enterik kaplı tabletlerin üretiminde kullanılan bir maddedir. Kontrollü ilaç dağıtım sistemlerindeki çok üniteli pelet formüllerinde de görev alır.
• Katı yağlar için dağıtıcı madde özelliği taşır. Özellikle Lesitin benzeri fosfolipitlerde çözücü olarak değerlendirilebilir.
• Bazı pediatrik ilaçların içinde aroma bastırıcı işlevi görür.

Sağlık Açısından Riskli midir?

Toksik ve tahriş edici olmayan bir madde olduğundan genellikle güvenli kabul edilir.

Nasıl Saklanmalıdır?

Olağan koşullarda kararlılığını koruyan bir bileşiktir. Doğrudan güneş ışığından ve nemli ortamdan uzakta tutulmalıdır. Uzun süreli depolamada asit değeri yükselir. Bunun önüne geçmek için propil gallat ya da BHT (Butil Hidroksi Toluen) kullanılır.

Çözünürlük Davranışı

GMS 90 sıcak organik çözücüler içinde çözünmektedir. Etil Alkol içindeki çözünürlüğü azdır. Sıcak su içinde çözünür.

Fiyatını Belirleyen Etkenler

Gliseril Monostearat (GMS90) fiyatı, üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatlarıyla doğrudan ilişkilidir. Stearik Asit ve Gliserin pahalılaştıkça GMS 90 fiyatı da artacaktır.

Gliseril Monostearat (GMS 90) satış fiyatı, bu kimyasalın distribütörlüğünü yapan firmaların stoklarına bağlı olarak değişir. Distribütörlerin stokları azalırsa bu maddenin piyasa fiyatı yükselecektir.